Сообщение добавлено 18.3.2009, 18:28

Сообщение добавлено 18.3.2009, 18:33

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:00

Цитата(Floid @ 17.3.2009, 13:37)

так в том-то и дело, что я дома жил и еды было всегда нормальной и в достатке.

+1 . Было и у меня этот период , лет в 12-13 . Смотрели как на одуревшего , мол , еды завались , а ты ешь туалетную бумагу
Во времена единочества крайне жалую пельмени , болею я ими))

Цитата(WinnyPooh @ 18.3.2009, 18:28)

ну низнаю кто чё!
я вооже брезгую жрать шаурму и всё что готовя лица сомнительно национальности!
мне проще в магаже взять пачку кифира и булку хлеба)

Шаурму абы у кого лучше не брать , 100% правда за тобой Стёп .
Есть цитата великая - "Ты то , что ты кушаешь" .

Сообщение отредактировал Urri - 18.3.2009, 20:05

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:04

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:11

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:27

а вообще часто в гараже был стандартный набор - сьесть большую пачку чипсов(170грамм) и запить литром натурального сока. Через нектоторое время при необходимости процедуру повторить))))
часто если работал не сам - курица гриль, хлебушек, кетчуп, да пиво или чернило)))

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:39

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:50

Сообщение добавлено 18.3.2009, 20:51

Сообщение добавлено 18.3.2009, 21:02

Vityok, Для этого есть "Старый Кёнингсберг"

Сообщение добавлено 18.3.2009, 21:31

Сообщение добавлено 18.3.2009, 21:37

Батон,отрезаем ровно кусочки толщиной 15мм,сверху клодем колбаски диаметр не имеет значения, толщиной 4мм, сверху сырок расчитать так что б при разогреве бутера (в микроволновке) растекся раномерно по всей форме бутера, и натуральный сок персик!в соотношении 1бутер:к 1 стакану сока.... процедуру можно повторять на свое усмотрения пока не лопнеш... главное пропорци рецепта не забывать!

Сообщение добавлено 19.3.2009, 1:07

Сообщение добавлено 19.3.2009, 20:44

Пробежался быстренько по теме, и обнаружил, что тема пельменей практически не раскрыта Посему пара камментов.
Чтобы пельмени были аппетитными и нажористыми, они должны быть aldente(по-нашему - не в кашу), а для этого варить их надо в большом количестве воды. Одну порцию (16-20 штук) я варю не меньше чем в трех литрах воды. Принцип простой - чем больше воды, тем меньше она остывает при загрузке пельменей, тем быстрее они доходят до готовности, т.е. меньше времени находятся в воде. Солить воду или нет - имхо, дело вкуса, я например, к соли отношусь спокойно - когда варю одну порцию себе, не солю вообще, если откушать пельмешек собираюсь не один - могу и посолить по просьбе трудящихся.

ЗЫ Не чаще 2х-3х раз в год позволяю себе сожрать макдачный Биг-тейсти - уж очень он вкусён . Но, сцуко, вредный. Посему редко.

Сообщение добавлено 19.3.2009, 20:48

Сообщение добавлено 19.3.2009, 20:57

Цитата(Orangeleo @ 19.3.2009, 20:48)

А как же маслицо к пельменям?

Ну, эт отдельная тема. Я предпочитаю соус из равных долей оливкового майонеза, кетчупа и горчицы.



Сообщение отредактировал Sector - 19.3.2009, 20:57

Сообщение добавлено 19.3.2009, 23:25

Sector, Сегодня как раз пачку пельменей уговарили, в большой кастрюле и с двумя ломтиками масла. Вкусно Хотя может из-за того, что первый раз за день поел?

Сообщение добавлено 19.3.2009, 23:28

Сообщение добавлено 19.3.2009, 23:29

Сообщение добавлено 19.3.2009, 23:30

Цитата

Одну порцию (16-20 штук)

чёт маленькая порция... в моем понимании порция - 50 шт
зы. пойду пельменей сделаю